Op maat gemaakt Gulet (2013) voor Charter - Bozburun | # 9737

Dolaplar kesinlikle bozuk bize yenilendi dediler ama asla yenilenmemiş. Dolapları içine buz takviyesi yaparak soğutuyorlar. Tekne’nin elektrik sistemi güneş enerjisi ve akşamları bu sebepten kapatıyorlar. Yiyecekler bozuldu 3 kilo tavuk 2.5 kilo kıyma 2 paket dondurma ve başka şeyler Bozuk yiyeceklerden akan su teknende ekşimiş kusmuk gibi koku yaptı Ayrıca bozulan dolapta ki tüm temizliği de ben yaptım. Dolap düzgün çalışmadığı için içine sadece buz koymuşlar ve o buz eriyip her şeyi bozduğu gibi kalanları da kanlı sular içinde çıkarmak zorunda kaldım tüm suyu boşalttım kokudan durulmuyordu Atilla kaptan çok iyi niyetli ama eşi Emine hanım yemekeleri hazırlaması gereken kişi, hizmet sektöründe çalışan biri olarak servis vermeye pek gönüllü değil. İlanda Selahattin bey kaptan gibi gözüküyor ama kaptan Atila bey. Selahattin oğlu ve her gün karaya gidip geliyor küçük teknesi ile. Bu bilgi bize verilseydi bende haftalık yiyeceği alıp bozulmasına müsade etmezdim. 2-3 günlük alırdım. Çünkü Emine hanıma göre yiyeceklerin bozulma sebebi dolapların çok fazla yiyecek ile doldurulması bu yüzden randıman verememesi. O zaman keşke oğulları Selahattin’e bu detayları sorduğumda söyleseydi. Temizlik hiç yapılmadı Mutfak hijyen sıfır Alınan yiyecekler sunulmuyor aldığım üzüm kiraz şeftali ben yıkayıp sofraya getirmediğim sürece kesinlikle sunulmadı. Börülce alın ben size pişireyim dedi ama pişirip masaya koymadı. Ben anlaşma yapmadan özellikle dolapları sordum, bana dolaplar yenilendi dendi foto istedim ama gönderilmedi ve mürettebatın ayrı alanı var mı diye sordum ve bana var dendi ama yok, tamamiyle yanlış bilgi verildi. Tekne 3 kamaralı mürettebatın kendi kamarası yok. Onlar yemek masasının olduğu yerdeki kanepelerde yatıyor. Sorun şu yemek yedikten sonra orda zaman geçirmek imkansız oluyor çünkü yastık yorganlarını alıp geliyorlar ve kalkmanızı bekliyorlar. Rahatsız edici çünkü tatildeyken belki sohbet edicem bir şey izlicem ve oyun oynayacağım. turizm de 27 yıldır çalışan biri olarak hizmet sektörünü çok iyi bilen biri olarak yaptım bu yorumları. Kendilerinden ricam biraz bu yorumları dikkate alsınlar.

Murettebat oldukca cana yakindi. Kaptan muazzamdi. Guzel ve emniyetli gezdik, cok keyifliydi. Ancak yemek ve temizlik konusu biraz zayifti. Temizlik yapilmadi, abla yemekleri biraz gonulsuzce yapiyordu, coğu malzememiz ziyan oldu. Depolama ve esya yerlesimi biraz karisikti, cogu malzeme yenemeden çöp oldu. Planladigimiz menuleri yiyemedik.

Teknede temizlik konusuna daha çok dikkat etmeleri gerekiyor. Hijyen ve düzen eksikti. Buzdolabı arızalıydı. Aile işletmesi olarak karı-koca hizmet veriyorlar. Dolayısı ile profesyonel aşçı bulunmuyor. Yemek ve servis olarak eksiktiler.

İlgi ve alakalarından memnun kaldık ancak tekne biraz daha düzenli olabilirdi. Teşekkür ederiz